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鉴别 | 戳穿“一眼假茅台酒”的套路

2018-11-29 13:57 405

昨天我们总结了目前网络上的各种套路各种假酒,今天来说说“一眼假”茅台酒,这主要是“特供酒”和20世纪80年代以前的“老酒”。今天我们就结合历史背景,来戳穿这些“假酒”的套路。

一眼假“特供酒”

2012年前,看厂家信息

特供茅台酒在2012年以前确实存在过,专门提供给一些特定单位。大部分真品特供茅台酒的酒瓶与普通茅台酒几乎没有差别,仅在正标右下角厂名下方写着“专供XX单位”;个别酒品会在瓶身上制作浮雕文字,比如“人民大会堂特供陈酿”;也有个别酒品专门设计了特别的酒瓶,比如“四一三厂”潜艇形状的贵州茅台酒。

★原“四一三厂”潜艇形贵州茅台酒

特供茅台酒产量少,几乎不太可能有余量放到普通消费领域流通;而且特供酒管理是非常严格的,不允许在市面上随意买卖。后来,在特殊社会情况下,才有少量特供酒进入了收藏领域。

如果碰到2012年前生产的特供茅台酒,从包装上一时分辨不出真假,那么可以看看酒标右下角的厂家信息,只要不是“贵州茅台酒股份有限公司”或“地方国营茅台酒厂”,就可以确定是假酒了。

 ★各类厂家不对的假酒

2012年后,看“供”字样

特供茅台酒还有一个时间节点需要注意。

2012年以后,茅台集团全面停止生产带有“专供”字样的茅台酒。另外,茅台集团并未生产过带有“特供”“内供” 等字样的茅台酒。所以,如果您遇见了生产日期是2012年以后的、带有“特供”“专供”“内供”字样的茅台酒,一定要要避而远之。

 ★各类“供”字不对的假酒

一眼假“老酒”

除了特供酒,还有很多人热衷收藏老酒,特别是20世纪80年代以前的老酒。

对老酒专家来说,鉴定老酒需要足够的经验,要对各种酒的商标史、包装史了如指掌。而对普通茅台爱好者来说,其实只看封膜就能在一定程度上辨别老酒的真伪了。

看封膜颜色和包浆

封膜指酒瓶瓶口或者瓶盖外面覆盖的一层薄膜,其主要作用一是密封不跑味,二是美观整洁。现在,这层封膜还能帮助我们鉴别老酒的真伪。

20世纪50年代建厂初期,茅台酒瓶使用软木塞塞住瓶口,再用动物内脏(即老百姓说的“猪尿泡”)蒙住软木塞,扎紧密封,最上面粘贴一张茅台标志纸。1959年后,外销茅台酒封膜改进为塑料材质,内销茅台酒仍沿用猪尿泡封口。

 ★20世纪50年代老酒的封口

20世纪60年代后,茅台酒采用是塑料制内塞和螺旋外盖,外面再用塑料封膜密封。这些塑料盖以及塑料封膜在不同年代的颜色不同,大小高矮也不同,但基本都是红色系。

如果有人拿出非红色系封膜的茅台酒说是老酒,就可以置之不理了。

★黑色封膜的假老酒

需要注意的是,如果酒瓶封膜的颜色是红色系,也先别兴奋,因为接下来还要看看包浆情况。

真品老酒由于历经数十年的存放及氧化,其封膜的质地较脆,略显陈旧,会有自然的包浆,而且随着时间的推移,边缘的颜色会变深。而假老酒的封膜质地是不一样的,而且封口边缘往往较为整齐、新亮,无岁月的包浆痕迹。

从封膜及瓶盖变化分辨各个年代的老酒

随着科技的发展,茅台酒瓶的封膜也经历了多次改进,如果能大致记住每次变化时的特征,就能进一步分辨各个年代的老酒了。

20世纪60年代茅台酒为红色塑料盖、红色塑料封膜。20世纪70年代到80年代,瓶盖仍为红色塑料盖,1982年以前塑封红颜色稍微浅一点,看着比较单薄;1982-1987年塑封颜色较以前稍深一点,呈枣红色,后来的封膜还短暂地出现过紫红色及深红色塑料膜。

★20世纪60年代封膜、1982年以前封膜、1982-1987年封膜(从左至右)

如果您觉得老酒的封膜及瓶盖的特征不太好记,至少也要看看包装的品质。比如彩盒印刷图样模糊、商标字迹凌乱、酒瓶瓶体及瓶盖封膜工艺粗糙等毫无品质可言的酒品,都是“一眼假”,轻易不要入手。

今天讲了这么多的有关“一眼假”的茅台酒鉴别知识,您记住多少呢?

最后我们建议大家,生活中如果偶然碰到身份特殊的酒品,或者20世纪80年代以前的陈年老酒,可以先用我们介绍的这些辨别方法进行基本判断。

如果您打算收藏茅台酒,一定要在正规渠道先挑选自己喜欢的或能力范围之内的入门级酒品,积累一些基本的老酒收藏知识之后,再去其他可靠渠道寻找一些感兴趣的酒品,避免因为一时心急而上当受骗。

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