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源自法兰克的葡萄酒 真正的德国品质 德国制造

2019-02-01 03:21 37

公元8世纪,法兰克帝国的国王卡尔大帝(Karl der Große)曾用法兰克葡萄庄园,作为他馈赠盟国的珍贵礼物。这些中世纪人保留了罗马人的遗产,使法兰克地区成为阿尔卑斯山以北最大的葡萄酒产区,法兰克葡萄酒也因此作为最高宗教仪式中的贵族饮品。

源自法兰克 真正德国品质

法兰克属于德国较寒冷地区,属内陆性气候,冬冷夏热。早在公元1018年,在班贝格(Bamberg)主教的保护下,人们便开始在位于美因河畔的蔡尔镇(Zeil am Main)种植葡萄。几个世纪以来,在其势力影响下,当地人培育并发展出精湛的葡萄栽培技艺。

现如今,星罗棋布的法兰克酒庄就分布在弯曲如龙的美茵河沿岸。葡萄园产地大多位于美茵河向阳的南岸,在丘陵和陡峭的山坡上,由于河水的反光作用,使这里的葡萄极易就成熟,也铸就了法兰克葡萄酒独特的清新味道及舒爽口感。

不远万里 只为懂品质、爱生活的你

近年来,法国、意大利等地的葡萄酒陆续被国人所熟知、接受,而品质与口感兼备的德国葡萄酒却鲜有人知。来自中国西北、旅居德国的小平女士,每每回国和亲朋好友、客户们品尝中国的美味佳肴时,总是希望有几款优质的葡萄酒为佳肴增姿添色,却很难发现口感及品质一流的德国葡萄酒的身影,对此深感遗憾。

终于,小平女士于2017年开始接触葡萄酒投资项目,亲自走访德国法兰克地区的多家知名酒庄,品尝数十种红、白葡萄酒产品,深入考察葡萄园种植情况及酿酒工艺流程。最终,希望将历史悠久,兼备顶尖品质及口感的海格尔博士葡萄酒带到中国。真正的德国品质、绝对的德国制造:不远万里,只为献给故乡懂品质、爱生活的朋友们。

西瓦纳干白葡萄 & 果味桃红葡萄酒

西瓦纳是法兰克葡萄酒中高贵品质的代表,其矿物丰富、味道醇厚,具有青苹果、鹅莓及梨子的混合果香,是悠久传统的现代诠释。西瓦纳特别适合搭配牛肉、鱼肉及各种亚洲菜系。

相比于醇厚的西瓦纳干白,桃红葡萄酒则兼具强烈与活泼。海格尔博士桃红葡萄酒源自多菲尔德、穆勒图尔高及巴克科斯的混合酒,是浓重草莓芳香与细腻温和酸度的完美平衡。桃红葡萄酒特别适合搭配鱼类、海鲜及各种亚洲美食及素食。

最后,不得不提的还有德国引以为傲的雷司令(Riesling),相比于西瓦纳的醇厚,雷司令更加彰显其典雅、精致的品味。雷司令酸度细腻、酒体轻盈、口感爽脆、独具一格。我们会在下期为大家介绍更多关于德国雷司令葡萄酒的起源、分布及顶级产品。

如果你也想品尝真正源自德国法兰克的美酒,那就请与我们联系吧!位于德国慕尼黑的ZMAC公司是海格尔博士葡萄酒产品在中国的唯一授权总经销商。

联系方式:

Wechat:zmacgmbh

小知识

除了常见的瘦高葡萄酒瓶,法兰克地区的葡萄酒还常常使用成为“Bocksbeutel”的一种扁圆形半升酒瓶,瓶身的形状酷似山羊阴囊,该酒瓶已成为法兰克葡萄酒独特而典型的标志,在整个欧洲受到专利保护。

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