工艺酒瓶常识

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开团|黄小橱推荐,佟丽娅、闫妮都是它的粉!10斤的野生山葡萄经过数十道工艺才浓缩成这一瓶!

2018-09-08 14:18 77

昨天看过预告的童鞋,可以直接去微店下单的,如果还有不明白的,可以在文末评论区给达妈留言哦~

- 方 式 一 -

- 方 式 二 -


团购产品:45度冰酒

套餐一

单只装(375ml)

原价376元

达妈团购价:298元/元

套餐二

玫瑰水晶杯礼盒装(2支)

原价298元/套(2支)

达妈团购价:198元/套(2支)

套餐三

奢宠尊享礼盒装

(冰酒+高脚水晶杯+开瓶器+真空塞)

原价658元/套

达妈团购价:498元/套

发货时间:发货时,您会收到微店的短信通知。接到您订单的一刻,我们就开始统计了。但由于我们发货后还要上传单号,所以可能您接到短信时,货已经发啦!不出意外的话,我们会在48小时发货完毕。(周末及节假日顺延),早拍早发

关于正品:达妈开团的所有商品均为正版或原版,欢迎大家监督。

退换政策:由于团购量很大,但是放心,任何质量问题,达妈说这里负责到底!如果发货之后申请退款,我们会尽量拦截快递。如果已经发出,您拒收,需要支付发出运费的哦~非质量问题但一定要退货的,您需要支付来回运费哦~

详情分隔线

达妈是在黄小厨noob市集上品尝过这种酒,

以为就是咱们常喝的红酒,

回家后,发现口感很特别,真想再喝一口,

当时只顾着看黄磊了,

完全不知道它叫什么名字,

也不知道在哪可以买到。

▽▽▽

从未有一款酒让达妈这么想一探究竟。

我联系了活动主办方才打听到它的名字,

叫45度冰酒。

▽▽▽

当时脑海中闪过很多疑惑,45°吗?

什么是冰酒?

后来仔细研究一番才知道,冰酒极其珍稀,

据统计,现存于世的葡萄酒中,

葡萄酒与冰酒的的比例为14000:1,

每10斤葡萄才能生产1瓶375ML的冰酒。

▽▽▽

冰酒的珍稀,

主要源于对产地的苛刻要求和等待葡萄结冰过程中的巨大风险,

突如袭来的大雨,就可能导致冰酒全年无产。

酿造冰酒的葡萄要生长在北纬42-45度之间,

全世界仅有加拿大、德国、奥地利、中国东北适合制作冰酒

而达妈今天给亲们团购的冰酒产地就位中国的长白山一带。

▽▽▽

2016年年底,

CCTV-发现之旅携手中国冰酒品牌45度冰

共同谱写《舌尖上的冰酒》

▽▽▽

中国酿,是不是很自豪呢?

今天达妈团购45°冰冰酒,便于亲们抓重点,达妈把关键点和小提示都列在前面,没有时间详细看的亲们,看完下面几点就可以直接进微店选购了!还有不清楚的直接小窗微信达妈(微信号:damasay100)

抓重点

套餐一

单只装(375ml)

原价376元

达妈团购价:298元/元

套餐二

玫瑰水晶杯礼盒装(2支)

原价298元/套(2支)

达妈团购价:198元/套(2支)

套餐三

奢宠尊享礼盒装

(冰酒+高脚水晶杯+开瓶器+真空塞)

原价658元/套

达妈团购价:498元/套

发货时间发货时,您会收到微店的短信通知。接到您订单的一刻,我们就开始统计了。但由于我们发货后还要上传单号,所以可能您接到短信时,货已经发啦!不出意外的话,我们会在48小时发货完毕。(周末及节假日顺延),早拍早发~

关于正品:达妈开团的所有商品均为正版或原版,欢迎大家监督。

退换政策:由于团购量很大,但是放心,任何质量问题,达妈说这里负责到底!如果发货之后申请退款,我们会尽量拦截快递。如果已经发出,您拒收,需要支付发出运费的哦~非质量问题但一定要退货的,您需要支付来回运费哦~


品质和套餐一和套餐二一样,达妈觉得这个套餐特别适合送礼哈,品质和包装没得说!如果是自己喝的话,选择套餐一就行。可以先尝一下,喜欢可以买整箱,6瓶装,更划算。

这款酒适合女性喝,只要喝过一次, 保准其它的红酒都难以下咽了,达妈喝了三年多,每天喝一小杯,葡萄酒的功效,亲们都懂得,达妈把去美容院的钱都去买冰酒喝了,一瓶大概可以喝一周,每一次,每一口都是回味无穷。

已经喝过或对45度冰酒有所了解的亲们,可以直接参团,

▽▽▽

为什么团45度冰酒
极致的口感,来自每 一个细节的精益求精

冰酒的诞生源于一场美丽的误会。1794年,德国一家农场里,一场突然袭来的霜冻,导致本该采摘的葡萄全被冻结。其中一位酿酒师尝试用冰冻的葡萄来酿酒,却得到了意想不到的好味道。冰酒自此诞生。

冰酒,品曰贵,量为稀,故有珍稀之誉,因为其苛刻的制作条件和自然条件影响,纵览全球,冰酒产区可谓屈指可数,全世界仅有加拿大、德国、奥地利、中国东北适合制作冰酒。

咱们的冰酒来自长白山一带,那里气候合宜,相对湿度可以保障冰酒葡萄在不霉烂和干硬的条件下,自然而持续地脱水风干,春、夏、秋温润,而冬季湿冷,全年几乎无过分干燥天气,是酿就最纯正血统的冰酒,这是不可多得、无可比拟的圣地。

1. 好品质,当从源头开始

“佳泉出美酿”是一句古谚,也是酿酒界的至理,一瓶45度冰酒的诞生历程,水贯穿始终,从葡萄生长用水到酿造工艺用水,环环相扣,水的品质决定冰酒的纯正与醇臻,只有天然纯净的泉水才能酿就至享柔滑的冰酒。

为了追求酒香漫散舌尖,余嗅缠绕味蕾的极致口感,45度冰团队“舍近求远”, 放弃了临近葡萄庄园的地堑湖水,翻山勘谷。终于遇见了梦寐以求的,被誉为世界三大黄金水源之一,与欧洲阿尔卑斯山、俄罗斯高加索山齐名的长白山纯天然冰泉水,用最优质的水酿造最品质的冰酒。

泉水微融,流淌清澈,掬起清饮,恬淡如饴,全年长达9个月的冰雪覆盖期,为45度冰葡萄与冰酒储备着最纯净甘冽的生长用水与酿造用水。

2.土壤——四百年一公分黑土

酿造45度冰的北冰红山葡萄就诞生于长白山的珍稀黑土中,此地的黑土厚达一米,换言之,大自然在这里至少用心耕耘了两万年的光阴,才换来了这片无比丰沃的珍贵黑土地。

45度冰的壤质得天独厚,是沉淀着地球亿万年养份积累的珍贵黑土地,举目寰宇,能与之争锋,一较长短的只有美洲的密西西比平原和乌克兰的波列西耶低地。而尤为难得的是,每一厘米厚的黑土都需要200至400年的演变时间。

45度冰酿酒师对品质的匠心追求在这片黑土上得到了最挚热的回应,吸收着土壤里丰富的有机物及痕量元素,这里结出的葡萄散发出馥郁芬芳的独特果香,颗粒饱满、圆润晶莹、酸甜相宜,是酿造45度冰酒的上佳之材。

3.葡萄——珍稀的野生山葡萄

零下8度,是生命掩埋于冰天雪地之中的时节,是野生山葡萄蜕变成一口甘醇冰酒的必经之路。普通的葡萄在气温骤降之前便已采摘入库,而珍稀的野生山葡萄却只能选择等待能够成就香醇冰酒的零下8度。

10斤的野生山葡萄经过数十道工艺才浓缩为一瓶375ml的纯正冰酒。因为这样,并不是每颗葡萄都能得到上帝的宠爱,也并不是每颗得到上帝宠爱的葡萄都能酿成45度冰。

4.酒瓶——冰酒的灵魂容器

酒至美,器为贵。酒瓶因为设计、选材的灵思,长久以来被视作艺术品,有品位的酒与有格调的酒瓶相得益彰,成就了彼此,惊艳了饮者。

45度冰酒瓶采用尖端科技熔融的轻量玻璃,通过触手瞬间的质感,打造高贵、典雅的奢华体验。以尽善尽美的面貌呈现在世人的眼前,冲击、引动着灵魂深处的震颤。萱萱常把我喝过的酒瓶都做手工了,哈哈哈〜

5.酒塞——酒体的忠诚守卫

酒塞关系到冰酒的品质,承载着将冰酒入口即融、回舞心尖的美妙口感,百分百完美地奉献给品饮者的使命,酒塞虽小,但不容轻心,看似微不足道,实则决定成败。

如果冰酒是来自于冰天雪地里的睡美人,
需要格外的照顾与宠爱。
那么橡木塞就是她忠诚的守卫,
时时刻刻地守护她娇弱的酒体。
45度冰的守卫者叫阿莫林,
来自于葡萄牙。

选用50年树龄以上的橡木树树皮。
经过特殊工艺进行风干、水煮、选材、切条和打型。
最终制作成为密度低、弹性佳、可压缩性强、
不渗透性、抗腐坏的优质橡木塞,能够保持酒质经年不变。

45度冰橡木塞的纹理结构间独有的缝隙,
使得微量的氧气能够渗入酒瓶内部,
与瓶内的冰酒发生细微的氧化反应,
从而使得酒液中的酚类物质和酯类物质逐渐熟成,
最终使45度冰幻化出更加复杂、深邃的风味。

6. Rose杯——为45度冰冰酒而生

达妈自从用了Rose水晶杯,再也无法接受那些矮矮胖胖的酒杯!45度冰Rose水晶杯采用意大利进口无铅水晶,由德国设计大师莫理逊亲自擘画,杯型流线犹如含苞待放的玫瑰,杯体轻盈,触发完美手感,碰杯瞬间清脆悦耳,声悠空灵。

45度冰酒不仅获得黄小厨创始人黄磊力荐,很多名星也是45度冰的粉

外柔内刚的“金刚芭比”佟丽娅、“人鱼公主”麦迪娜、王凯CP陈乔恩、古韵美人秦岚、以及“逆生长的佟掌柜”闫妮等众多知名艺人都是45度冰的粉丝

“陈紫函婚礼答谢宴”上,45度冰冰酒也成为婚宴当天指定用酒,并作为定制明星伴手礼。

在每一个团队庆祝的日子里,达妈也会开几瓶45度来助兴,在每年节假日达妈都会送二瓶45度冰给达妈的小助手们,达妈今天想把45度冰酒分享给亲们,就像这零下8度采摘的山葡萄,一定有过等待,有过蜕变,相信亲们品尝它的那一刻,也会被自己感动,我们值得佣有更好的。

团购须知

团购产品:45度冰酒

套餐一

单只装(375ml)

原价376元

达妈团购价:298元/元

套餐二

玫瑰水晶杯礼盒装(2支)

原价298元/套(2支)

达妈团购价:198元/套(2支)

套餐三

奢宠尊享礼盒装

(冰酒+高脚水晶杯+开瓶器+真空塞)

原价658元/套

达妈团购价:498元/套

发货时间发货时,您会收到微店的短信通知。接到您订单的一刻,我们就开始统计了。但由于我们发货后还要上传单号,所以可能您接到短信时,货已经发啦!不出意外的话,我们会在48小时发货完毕。(周末及节假日顺延),早拍早发~

关于正品:达妈开团的所有商品均为正版或原版,欢迎大家监督。

退换政策:由于团购量很大,但是放心,任何质量问题,达妈说这里负责到底!如果发货之后申请退款,我们会尽量拦截快递。如果已经发出,您拒收,需要支付发出运费的哦~非质量问题但一定要退货的,您需要支付来回运费哦~

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